Egy rossz napon egy kedves tejhab minta vagy egy finom kávé, amit nem kell „elrontanunk” cukorral és máris jobbra fordul a hangulatunk.

Hazánkban a kávézás kultúrája még gyerekcipőben jár, azaz eltolódott egy -szerintünk- rossz irányba. Növekszik a száma a nemzetközi kávéház láncoknak, ahol sokkal inkább a kozmopolita életérzésért, a filmekből ismert élményért fizetünk és nem a jó kávéért. Ezért pártoljuk és üdvözüljük az olyan rendezvényeket, mint a most hétvégén megtartott KávéBár Bazár + országos barista, koktél- és flair bajnokság.

 

A két napos rendezvényen megismerkedhettünk a barista szakmával, a legjobb kávézókkal, a kávézás kultúrájával és ezen kívül még sok más izgalmas témával.

Az első napon megrendezésre került Barista Bajnokság ugyan első ránézésre unalmasnak tűnt/tűnhetett, de könnyen magával ragadhatott bárkit a verseny izgalma – egy kint maradt eszköz, amiért a kezdő versenyző elszaladt, a hatalmas visszaszámláló, egy tapsviharral és ovációval fogadott versenyző vagy épp a kémia segítségével „kaviárrá” változtatott eper sűrítmény még a laikusok számára is érdekes volt.

 

A „kávé szünetekben” pedig volt: „gin, rum, sör, bor – gin, rum, unicum, szalámi – sör, bor subidubi akármi”. Vezetett konyak, rum, gin és whisky kóstolók, kávédesszertek, koktélok, teák, sőt még édességek (fánkok, fagyik, macaronok) is akadtak szép számmal a kávézás szerelmeseinek és a szakmának szánt rendezvényen.

Tavaly is ott jártunk, idén is és jövőre sem hagyjuk ki, hiszen: „nincs erős kávé, csak gyenge ember”.


Princz Viktória
(reklámipar/MarketingiDolls)