Ameddig a sommelier szakma egyre nagyobb figyelmet kap hazánkban, addig a baristákkal méltánytalanul keveset foglalkozunk. Pedig egy jó kávé nemcsak a kávéfőző és a megfelelő kávébab keverék eredménye, hanem az emberé is, aki azt elkészíti nekünk.
Egy rossz napon egy kedves tejhab minta vagy egy finom kávé, amit nem kell „elrontanunk” cukorral és máris jobbra fordul a hangulatunk.
Hazánkban a kávézás kultúrája még gyerekcipőben jár, azaz eltolódott egy -szerintünk- rossz irányba. Növekszik a száma a nemzetközi kávéház láncoknak, ahol sokkal inkább a kozmopolita életérzésért, a filmekből ismert élményért fizetünk és nem a jó kávéért. Ezért pártoljuk és üdvözüljük az olyan rendezvényeket, mint a most hétvégén megtartott KávéBár Bazár + országos barista, koktél- és flair bajnokság.
A két napos rendezvényen megismerkedhettünk a barista szakmával, a legjobb kávézókkal, a kávézás kultúrájával és ezen kívül még sok más izgalmas témával.
Az első napon megrendezésre került Barista Bajnokság ugyan első ránézésre unalmasnak tűnt/tűnhetett, de könnyen magával ragadhatott bárkit a verseny izgalma – egy kint maradt eszköz, amiért a kezdő versenyző elszaladt, a hatalmas visszaszámláló, egy tapsviharral és ovációval fogadott versenyző vagy épp a kémia segítségével „kaviárrá” változtatott eper sűrítmény még a laikusok számára is érdekes volt.
A „kávé szünetekben” pedig volt: „gin, rum, sör, bor – gin, rum, unicum, szalámi – sör, bor subidubi akármi”. Vezetett konyak, rum, gin és whisky kóstolók, kávédesszertek, koktélok, teák, sőt még édességek (fánkok, fagyik, macaronok) is akadtak szép számmal a kávézás szerelmeseinek és a szakmának szánt rendezvényen.
Tavaly is ott jártunk, idén is és jövőre sem hagyjuk ki, hiszen: „nincs erős kávé, csak gyenge ember”.
Princz Viktória
(reklámipar/MarketingiDolls)
A rendezvényszervező ügynökség marketing igazgatói posztját Urbán Luca viszi tovább, míg Mórocz Melinda továbbra is a szervezet kreatív igazgatója marad.
TovábbÚj együttműködést hozott létre a 20th Century Fox, a Panasonic és a Samsung, hogy a legtökéletesebb képélményt alkossák meg a HDR10+ technológiával
TovábbSörünnepet rendeznek június 15 és 18 között a Szabadság téren Belvárosi Sörfesztivál néven.
TovábbA Magyarországon piacvezető Decathlon hitvallásának egyik alappillére a mozgás népszerűsítése, a vállalat küldetésének tekinti, hogy mindenki számára elérhetővé tegye a sportolás örömét. Kutatások bizonyítják, hogy ma több mint 4 millió magyar...
TovábbKörnyezetünk megóvása érdekében a SPAR Magyarország már valamennyi SPAR és INTERSPAR áruházában biztosítja a csomagolási üveghulladék elhelyezését.
TovábbÚj, focis sorozat indul a Disney Csatornán, ami nem csak a fiúk figyelmét fogja lekötni, hisz az izgalmas történések a lány nézők számára is bőven tartogatnak meglepetéseket.
TovábbHamarosan már magyar nyelven is kapható lesz a The New York Times évkönyve, a Turning Points.
TovábbA Budapesti Fesztiválzenekar lépcsőzenéje közel 3000 embert mozgatott meg a Múzeumok Éjszakáján. A kampányt idén is a Visionary 7 készítette. A Budapesti Fesztiválzenekar lépcsőzenéje közel 3000 embert mozgatott meg a Múzeumok Éjszakáján. A kampányt...
TovábbAz 59. Eurovíziós Dalverseny döntője Koppenhágában került megrendezésre. Így Dánia egyedülálló módon másodszorra rendezhette meg a neves dalversenyt. Mint minden évben, így most is két elődöntő zajlott le. A hat döntős országgal együtt huszonhat...
TovábbElőnyt vagy hátrányt jelent, ha egy társkereső diplomás? Vajon máshogy keresnek párt maguknak a diplomások az interneten? Az első kérdésben megoszlanak a vélemények, de a megkérdezett diplomás egyedülállók jelentős részének igenis számít, hogy...
TovábbNovember 15-ig még lehet jelentkezni az online szakma egyik legrangosabb díjára, ’Az Év Honlapja’ pályázatra, ahol 25 kategóriában várják a nevezéseket.
TovábbA Budapesti Metropolitan Főiskola decembertől felveszi tantárgyai közé az idén 14. alkalommal megrendezett ’Az Év honlapja’ pályázatot.
TovábbA Google kereső titkos algoritmusa, mely ugyanakkor a Google szíve-lelke, lehet, hogy többé már nem is olyan titkos.
TovábbMárcius óta zajlanak az AGORA Budapest építési munkálatai. A projekt ingatlanfejlesztője, a HB Reavis rendhagyó módon a fővárosi közösséget és jövőbeli bérlőit lepte meg egy saját építési területéből leválasztott 5000 négyzetméteres zöld...
TovábbNemrégiben indult el Budapesten a magyar Neatly, mely ruhatisztítást és vasalást kínál online megrendelésre.
TovábbKortárs formatervezésű borospalackokból nincs hiány a világban, borvidéki, autentikus palackforma azonban nem született. Ipacs Géza grafikus ebből kiindulva tervezett a tokaji száraz furmint nemzetközi sikereit támogató, időtálló palackot.
TovábbA MITTE Communications 2014 második felében új partnerekkel bővítette ügyfélkörét. A stratégiai kommunikációs ügynökség irodája emellett jelölt az Iroda.hu szakportál által meghirdetett "Az Év Design Irodája" versenyen, melynek...
TovábbA rendezvényszervező ügynökség marketing igazgatói posztját Urbán Luca viszi tovább, míg Mórocz Melinda továbbra is a szervezet kreatív igazgatója marad.
TovábbGulyás Jánost, az MEC Magyarország ügyvezetőjét nevezte ki a vállalatcsoport az MEC Wavemaker vezetőjének a közép- és kelet-európai régióban. A kinevezést Jeremy Clark, az MEC Wavemaker EMEA-régióbeli vezérigazgatója jelentette be.
Tovább
A Molnár és Faragó Bt. több mint 10 éve foglalkozik nyomdaipari szolgáltatásokkal, vállalkozásunk pedig több mint 15 éves múltra tekint vissza....
További információk