A spanyol és olasz piacon szintén rengeteg friss áru fogy. A magyarok spórolnak. A Nielsen január elején közzétett elemzésében Európa élelmiszervásárlási szokásait vette górcső alá. Ez az összefoglaló egy világszerte elkészített kutatás európai vonatkozásait ismerteti.

Az eredeti felmérésben 58 országból összesen 29 ezer ember vett részt. A kérdőívben azt hasonlították össze, hogy egyes országokban az összes havonta ételre, italra és más létfontosságú termékre elköltött pénz (euró) hány százalékát teszik ki a frissen vásárolt élelmiszerek. (Ilyenek a húsok, halak, zöldségek, gyümölcsök és a frissen sült pékáruk.)

A legtöbbet a norvégok költenek havonta, közel 600 eurót fizetnek ki ételért, italért, háztartási kellékekért. De nem ők veszik a legtöbb friss élelmiszert, hanem az írek, spanyolok és olaszok. Írországban körülbelül 500 eurót költenek havonta, ebből 53%-ot friss ételekre fordítanak. A spanyolok és az olaszok nagyjából ugyanannyi pénzzel gazdálkodhatnak havonta (kb 350 euró) és ennek a feléből friss/nyers élelmiszert vesznek.

Most jön a fekete leves, azaz a hazai adatok. A Nielsen szerint egy átlagos magyar háztartás havonta körülbelül 155 eurót (kb. 47 000 Ft) költhet el a legszükségesebb dolgokra. (A norvégok majdnem háromszor ennyit.) Ennek tudatában érdekes lehet, hogy ebből kb. 20 ezer forint friss vagy nyers ételekre megy el. Nem árt figyelembe venni azt sem, hogy külföldön magasabbak az élelmiszerárak. Norvégiában egy liter tej 500 Ft, egy kg kenyér 800 Ft. Olaszországban a tej 300 Ft, a kenyér 600 Ft.

A felmérésben résztvevő 21 európai ország átlagosan 333 eurót költ havonta, és pénzük átlagosan 46%-át fordítják friss élelmiszerek vásárlására.

Bakos Csenge M.
(reklámipar)